Ramen Japan
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    Ramen di pesce HIRO

    Ramen di pesce HIRO

    Amato dai locali
    Foto del locale

    Il locale

    Gestito da uno chef di formazione francese a Ikejiri, serve ramen di pesce rigorosamente a pranzo e solo tre giorni feriali a settimana. Il brodo di capesante viene emulsionato con latte di soia spumoso e oli alle erbe, e servito con capesante scottate e noodle integrali.

    Cosa ordinare

    Ramen alla francese con capesante e latte di soia spumoso (フレンチラーメン)

    Pesce (gyokai)
    Paitan
    ¥1,000-¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    Aperto solo a pranzo, dal mercoledì al venerdì. Ordini al tavolo o al bancone e paghi dopo aver mangiato (contanti o PayPay). Ordina il riso finale per trasformare il brodo avanzato in un risotto.

    Nota pratica: Rifugio gastronomico a Ikejiri-Ohashi; tecniche francesi della cucina di pesce che fondono un brodo di capesante dell'Hokkaido con un dashi spumoso al latte di soia; aperto mer-ven solo a pranzo; pagamento in contanti o PayPay a fine pasto
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    東京都世田谷区池尻4-37-8

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Ramen

    Brodo

    Pesce (gyokai)
    Paitan

    Prezzo medio

    ¥1,000-¥1,999

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    Cosa ordinare

    Ramen alla francese con capesante e latte di soia spumoso (フレンチラーメン)

    Come arrivare

    東京都世田谷区池尻4-37-8

    9 min da Ikenoue

    Linea Keio Inokashira

    Orari

    Mer–Ven 11:00–14:00 (ultimo ordine 13:30; solo pranzo, chiude a esaurimento brodo). Chiuso Sab–Mar e festivi.

    Chiuso: lunedì・martedì・sabato・domenica

    Fila e regole d'ingresso

    Aperto solo a pranzo, dal mercoledì al venerdì. Ordini al tavolo o al bancone e paghi dopo aver mangiato (contanti o PayPay). Ordina il riso finale per trasformare il brodo avanzato in un risotto.

    Biglietti e avvisi pratici: Rifugio gastronomico a Ikejiri-Ohashi; tecniche francesi della cucina di pesce che fondono un brodo di capesante dell'Hokkaido con un dashi spumoso al latte di soia; aperto mer-ven solo a pranzo; pagamento in contanti o PayPay a fine pasto

    Domande su Ramen di pesce HIRO

    Qual è la stazione più vicina a Ramen di pesce HIRO?
    Ikenoue, a circa 9 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Ramen di pesce HIRO?
    La cucina è specializzata in Pesce (gyokai), Paitan.
    Quanto costa il ramen da Ramen di pesce HIRO?
    Una ciotola costa ¥1,000-¥1,999.
    In quali giorni è chiuso Ramen di pesce HIRO?
    Chiuso: lunedì, martedì, sabato, domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Ramen di pesce HIRO?
    Si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Ramen di pesce HIRO?
    Meglio avere contanti.