Soranoiro Kojimachi Honpo
そらのいろ 麹町本舗
Il locale
A tre minuti dall'uscita 1 della stazione di Kojimachi, il fondatore Chihiro Miyazaki gestisce la cucina principale del marchio Soranoiro. Il locale affianca un tradizionale brodo tonkotsu artigianale, preparato con ossa di maiale di Miyazaki, a pionieristiche proposte di ramen vegetale. Il celebre Veggie Soba ha un brodo di pura purea di carote e pomodoro versato su noodle arancioni impastati con paprika, completato con verdure di stagione arrostite e olio d'orzo.
Ramen tonkotsu con maiale selezionato di Miyazaki (宮崎こだわり豚骨ラーメン) / Veggie Soba (ベジソバ)
Da sapere e regole d'ingresso
A tre minuti dall'uscita 1 della stazione di Kojimachi o a quattro minuti dall'uscita 1 della stazione di Hanzomon. Su richiesta al bancone sono disponibili noodle sostitutivi certificati vegani e senza glutine.
Posizione
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東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館 1B
Apri in Google MapsCome arrivare
東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館 1B
3 min da Kojimachi
Linea Tokyo Metro Yurakucho, Linea Tokyo Metro Hanzomon
Orari
11:00–15:00, 18:00–20:30 (lun–ven); 11:00–14:30 (festivi). Chiuso sabato e domenica.
Chiuso: sabato・domenica
Fila e regole d'ingresso
A tre minuti dall'uscita 1 della stazione di Kojimachi o a quattro minuti dall'uscita 1 della stazione di Hanzomon. Su richiesta al bancone sono disponibili noodle sostitutivi certificati vegani e senza glutine.
Biglietti e avvisi pratici: Sede principale del fondatore Chihiro Miyazaki, pioniere del ramen vegetale; pubblica le novità stagionali sui noodle e i calendari di apertura del gruppo. Sito ufficiale: soranoiro-vege.com.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Soranoiro Kojimachi Honpo
- Qual è la stazione più vicina a Soranoiro Kojimachi Honpo?
- Kojimachi, a circa 3 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Soranoiro Kojimachi Honpo?
- La cucina è specializzata in Tonkotsu, Vegano / vegetariano, Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Soranoiro Kojimachi Honpo?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999. Si accettano carte.
- In quali giorni è chiuso Soranoiro Kojimachi Honpo?
- Chiuso: sabato, domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Soranoiro Kojimachi Honpo ha ramen vegani, vegetariani o halal?
- Soranoiro Kojimachi Honpo indica ciotole vegetariane. Chiedi conferma al bancone prima di ordinare, perché i menu stagionali cambiano.
- Cosa sapere prima di andare da Soranoiro Kojimachi Honpo?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Soranoiro Kojimachi Honpo?
- Soranoiro Kojimachi Honpo accetta carte di credito e pagamenti elettronici.