Menya Tsukushi
麺屋つくし 本店
Il locale
Dopo dieci anni di formazione presso il leggendario Sumire di Sapporo, il titolare serve il miglior ramen al miso stile Sapporo di Toyama. Aromi saltati al wok, pasta di miso rosso e un brodo ricco arrivano in tavola ribollenti sotto uno strato isolante di lardo, con abbondante zenzero appena grattugiato e noodle gialli, ondulati ed elastici.
Tsukemen
Da sapere e regole d'ingresso
Costantemente considerato il miglior ramen al miso della prefettura di Toyama. Incorpora gradualmente nel brodo il mucchietto di zenzero grattugiato per smorzare lo strato di lardo bollente.
Posizione
Caricamento…
Taromaru Honmachi 3-10-1, Toyama
Apri in Google MapsCome arrivare
Taromaru Honmachi 3-10-1, Toyama
7 min da Koizumicho
Orari
11:00–14:45, 18:00–21:00. Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
Costantemente considerato il miglior ramen al miso della prefettura di Toyama. Incorpora gradualmente nel brodo il mucchietto di zenzero grattugiato per smorzare lo strato di lardo bollente.
Biglietti e avvisi pratici: tsukushi.in (locale di punta a Toyama della scuola Sumire)
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Menya Tsukushi
- Qual è la stazione più vicina a Menya Tsukushi?
- Koizumicho, a circa 7 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Menya Tsukushi?
- La cucina è specializzata in Tsukemen.
- Quanto costa il ramen da Menya Tsukushi?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999.
- In quali giorni è chiuso Menya Tsukushi?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta Menya Tsukushi?
- Meglio avere contanti.