Ramen Japan
    Volver a Hokkaido

    Aji no Sanpei

    味の三平

    Destacado del top 3 %
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Aji no Sanpei es la cuna histórica del ramen de miso de Sapporo. Fundado en 1955 por Morito Omiya, el local creó el ramen de miso después de que su fundador leyera que unos investigadores médicos suizos elogiaban el valor nutricional del miso. Situado en la 4.ª planta de la papelería Daimaru Fujii Central, su barra sirve la receta original: caldo de cerdo mezclado con pasta de miso blanco casera, cebolla salteada al wok y brotes de soja crujientes sobre fideos rizados Nishiyama.

    Qué pedir

    Ganso Miso Ramen (元祖味噌ラーメン) y shumai hechos a mano

    miso de Sapporo
    el original
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    Está en la 4.ª planta del edificio de la papelería Daimaru Fujii Central. Sube en el ascensor de la tienda. Pide en la barra en cuanto te sientes. Solo efectivo. Los enormes shumai de cerdo al vapor son una guarnición clásica e histórica.

    Nota práctica: ajino-sanpei.com (Cuna del ramen de miso de Sapporo)
    Avisos en directo:ajino-sanpei.com
    Se admiten niños
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    北海道札幌市中央区南1条西3丁目 大丸藤井セントラル 4F

    Abrir en Google Maps

    Qué esperar

    Fideos

    Clásicos fideos amarillos rizados y madurados de Nishiyama

    Caldo

    miso de Sapporo
    el original

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

    Convertir con YenPocket →

    Pedido recomendado

    Ganso Miso Ramen (元祖味噌ラーメン) y shumai hechos a mano

    Cómo llegar

    北海道札幌市中央区南1条西3丁目 大丸藤井セントラル 4F

    A 2 min de Odori

    Línea Namboku del metro de Sapporo, Línea Tozai del metro de Sapporo

    Horario

    11:00–18:30 (cierra cuando se acaba el caldo). Cerrado los lunes y el cuarto martes de cada mes.

    Cierra: lunes

    Cola y cómo entrar

    Está en la 4.ª planta del edificio de la papelería Daimaru Fujii Central. Sube en el ascensor de la tienda. Pide en la barra en cuanto te sientes. Solo efectivo. Los enormes shumai de cerdo al vapor son una guarnición clásica e histórica.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: ajino-sanpei.com (Cuna del ramen de miso de Sapporo)

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    ajino-sanpei.com

    Preguntas sobre Aji no Sanpei

    ¿Cuál es la estación más cercana a Aji no Sanpei?
    Odori, a unos 2 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Aji no Sanpei?
    La cocina se especializa en miso de Sapporo, el original.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Aji no Sanpei?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
    ¿Qué días cierra Aji no Sanpei?
    Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Aji no Sanpei?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra, se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Aji no Sanpei?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.