Ramen Japan
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    NOUILLES JAPONAISE Tokuichi

    NOUILLES JAPONAISE とくいち

    Destacado del top 3 %
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Ubicado dentro del mercado Banzai del Centro Mayorista de Sapporo, NOUILLES JAPONAISE Tokuichi une la artesanía japonesa del dashi con la técnica culinaria clásica francesa. Los caldos extraen una profunda claridad de aves locales, pescado seco y kombu, y se sirven con fideos rectos y flexibles amasados en el propio local. Entre los toppings hay tiernas lonchas de cerdo cocinadas a fuego lento, brotes de bambú y aceites de hierbas de temporada.

    Qué pedir

    Ramen especial de shoyu (特製らぁ麺 醤油) / Ramen especial de shio (特製らぁ麺 塩)

    shoyu
    shio
    chintan moderno
    ¥1,000–¥1,999

    Información útil y cómo entrar

    A siete minutos de la salida 5 de la estación de Nijuyonken, dentro del complejo del mercado mayorista. Abre temprano, a las 9:00 de la mañana; ideal para un ramen matutino después de recorrer el mercado.

    Nota práctica: Concepto de ramen francés en el mercado mayorista
    Se admiten niños

    Ubicación

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    北海道札幌市中央区北11条西22丁目1-26 卸売センター 万歳市場 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos rectos y sedosos de elaboración propia

    Caldo

    shoyu
    shio
    chintan moderno

    Precio habitual

    ¥1,000–¥1,999

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    Pedido recomendado

    Ramen especial de shoyu (特製らぁ麺 醤油) / Ramen especial de shio (特製らぁ麺 塩)

    Cómo llegar

    北海道札幌市中央区北11条西22丁目1-26 卸売センター 万歳市場 1F

    A 7 min de Nijuyonken

    Línea Tozai del metro de Sapporo

    Horario

    09:00–15:00 (cierra cuando se agota el caldo). Cerrado los miércoles.

    Cierra: miércoles

    Cola y cómo entrar

    A siete minutos de la salida 5 de la estación de Nijuyonken, dentro del complejo del mercado mayorista. Abre temprano, a las 9:00 de la mañana; ideal para un ramen matutino después de recorrer el mercado.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Concepto de ramen francés en el mercado mayorista

    Preguntas sobre NOUILLES JAPONAISE Tokuichi

    ¿Cuál es la estación más cercana a NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    Nijuyonken, a unos 7 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    La cocina se especializa en shoyu, shio, chintan moderno.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999.
    ¿Qué días cierra NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    Se admiten niños, hay carta en inglés.
    ¿Qué formas de pago acepta NOUILLES JAPONAISE Tokuichi?
    Se recomienda llevar efectivo.