Tantanmenya 930
担々麺屋 930
Sobre este local
Tantanmenya 930 trae a Kurokami, en el centro de Kumamoto, su aclamada receta de Amakusa, distinguida con un Bib Gourmand de la Guía Michelin. El caldo combina una fina pasta de sésamo blanco con caldo de pollo y aceite de chile infusionado en la casa. Los fideos finos y rectos equilibran un suave toque a fruto seco con el cosquilleo picante del chile.
白胡麻担々麺 (tantanmen con un sedoso caldo de sésamo blanco, aceite de chile casero y cerdo picado; receta de Amakusa con Bib Gourmand de Michelin)
Información útil y cómo entrar
Hay aparcamientos de pago (coin parking) cerca. La versión de sésamo negro ofrece un aroma de sésamo tostado más terroso y profundo.
Ubicación
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熊本県熊本市中央区黒髪2-28-27
Abrir en Google MapsCómo llegar
熊本県熊本市中央区黒髪2-28-27
A 10 min de Kurokamimachi
Línea Fujisaki del Ferrocarril Eléctrico de Kumamoto
Horario
11:30-15:00, 18:00-21:00 (última comanda 20:30)
Cierra: lunes
Cola y cómo entrar
Hay aparcamientos de pago (coin parking) cerca. La versión de sésamo negro ofrece un aroma de sésamo tostado más terroso y profundo.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Sucursal de Kurokami de un maestro del tantanmen nacido en Amakusa; el chef se formó en Tokagen; publica novedades en Instagram
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Tantanmenya 930
- ¿Cuál es la estación más cercana a Tantanmenya 930?
- Kurokamimachi, a unos 10 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Tantanmenya 930?
- La cocina se especializa en tantanmen, sésamo, picante.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Tantanmenya 930?
- Un cuenco cuesta ¥850-¥1,200.
- ¿Qué días cierra Tantanmenya 930?
- Cierra: lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Tantanmenya 930?
- Se recomienda llevar efectivo.