Tantanmenya 930
担々麺屋 930
Il locale
Tantanmenya 930 porta a Kurokami, nel centro di Kumamoto, la sua apprezzata ricetta di Amakusa premiata con il Bib Gourmand della Guida Michelin. Il brodo unisce una fine pasta di sesamo bianco al brodo di pollo e a un olio al peperoncino aromatizzato in casa. I noodle sottili e dritti bilanciano una delicata nota di frutta secca con un pizzicore piccante.
白胡麻担々麺 (tantanmen con brodo vellutato al sesamo bianco, olio al peperoncino fatto in casa e maiale macinato; ricetta Bib Gourmand Michelin di Amakusa)
Da sapere e regole d'ingresso
Nei dintorni ci sono parcheggi a pagamento. La versione al sesamo nero ha un aroma più terroso e un sesamo tostato più profondo.
Posizione
Caricamento…
熊本県熊本市中央区黒髪2-28-27
Apri in Google MapsCome arrivare
熊本県熊本市中央区黒髪2-28-27
10 min da Kurokamimachi
Linea Fujisaki della Kumamoto Electric Railway
Orari
11:30-15:00, 18:00-21:00 (ultima ordinazione 20:30)
Chiuso: lunedì
Fila e regole d'ingresso
Nei dintorni ci sono parcheggi a pagamento. La versione al sesamo nero ha un aroma più terroso e un sesamo tostato più profondo.
Biglietti e avvisi pratici: Sede di Kurokami del maestro del tantanmen nato ad Amakusa; lo chef si è formato da Tokagen; aggiornamenti su Instagram
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Tantanmenya 930
- Qual è la stazione più vicina a Tantanmenya 930?
- Kurokamimachi, a circa 10 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Tantanmenya 930?
- La cucina è specializzata in Tantanmen, Sesamo, Piccante.
- Quanto costa il ramen da Tantanmenya 930?
- Una ciotola costa ¥850-¥1,200.
- In quali giorni è chiuso Tantanmenya 930?
- Chiuso: lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta Tantanmenya 930?
- Meglio avere contanti.