Menya Shichisai
麺や 七彩
Sobre este local
A tres minutos de la salida A5 de la estación de Hatchobori, Menya Shichisai elabora sus fideos a partir de harina cruda sobre una tabla de madera, delante del comensal, cada vez que se entrega un ticket. El personal corta la masa, la enharina y ondula a mano con energía cada tanda para lograr unos fideos gruesos y ondulados de textura variada. El caldo no lleva ningún aromatizante artificial y combina sardinas secas, kombu y pollo en un cuenco honesto y fragante, coronado con un chashu que se deshace en la boca.
Ramen de Kitakata: niboshi (喜多方らーめん 煮干) / shoyu (醤油)
Información útil y cómo entrar
A tres minutos de la salida A5 de la estación de Hatchobori. Al confirmar el pedido, eliges ración de fideos normal (150g), mediana (200g) o grande (250g) por el mismo precio de ticket.
Ubicación
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東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル 1F
A 3 min de Hatchobori
Línea Hibiya de Tokyo Metro, Línea JR Keiyo
Horario
11:00–15:00, 17:00–22:00 (lun–vie); 11:00–15:00, 17:00–21:00 (sáb–dom y festivos). Cerrado el tercer martes de cada mes.
Cierra: martes
Cola y cómo entrar
A tres minutos de la salida A5 de la estación de Hatchobori. Al confirmar el pedido, eliges ración de fideos normal (150g), mediana (200g) o grande (250g) por el mismo precio de ticket.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Fideos recién amasados a mano al momento; publica detalles diarios del caldo, ingredientes limitados y novedades de temporada.
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Menya Shichisai
- ¿Cuál es la estación más cercana a Menya Shichisai?
- Hatchobori, a unos 3 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Menya Shichisai?
- La cocina se especializa en Kitakata, niboshi, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Menya Shichisai?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999.
- ¿Qué días cierra Menya Shichisai?
- Cierra: martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Tiene Menya Shichisai ramen vegano, vegetariano o halal?
- Menya Shichisai ofrece cuencos vegetarianos. Confírmalo en la barra antes de pedir, porque los menús de temporada cambian.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Menya Shichisai?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Menya Shichisai?
- Se recomienda llevar efectivo.