Ramen Japan
    Retour à Tokyo

    Menya Shichisai

    麺や 七彩

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 2 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    À trois minutes de la sortie A5 de la gare de Hatchobori, Menya Shichisai prépare ses nouilles à partir de farine brute, sur une planche en bois, sous les yeux du client, une fois chaque ticket remis. Le personnel découpe la pâte, la saupoudre de farine, puis froisse vigoureusement chaque portion à la main pour obtenir des nouilles épaisses et ondulées, à la mâche variée. Le bouillon, sans aucun arôme artificiel, associe sardines séchées, kombu et poulet dans un bol franc et parfumé, coiffé d'un chashu fondant.

    À commander

    Ramen de Kitakata au niboshi (喜多方らーめん 煮干) / au shoyu (醤油)

    Kitakata
    niboshi
    shoyu
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À trois minutes de la sortie A5 de la gare de Hatchobori. Au moment de la commande, vous choisissez une portion de nouilles normale (150 g), moyenne (200 g) ou grande (250 g), pour exactement le même prix de ticket.

    Note pratique : Nouilles pétries à la main à la minute ; publie le détail du bouillon du jour, les ingrédients en quantité limitée et les nouveautés de saison.
    Annonces en direct :𝕏@shichisai8@menyashichisai
    Enfants bienvenus
    Options végétariennes

    Emplacement

    Chargement…

    東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル 1F

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles épaisses ondulées, fraîchement pétries, coupées et froissées à la main

    Bouillon

    Kitakata
    niboshi
    shoyu

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

    Convertir avec YenPocket →

    Notre conseil de commande

    Ramen de Kitakata au niboshi (喜多方らーめん 煮干) / au shoyu (醤油)

    Menya Shichisai a été primé à plusieurs reprises pour son ramen shoyu de Tokyo. Plus de 4 300 avis. Menu en anglais. Options végétariennes. Menu enfant. L'une des adresses de ramen de qualité les plus accessibles aux familles.

    Comment s’y rendre

    東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル 1F

    À 3 min depuis Hatchobori

    ligne Tokyo Metro Hibiya, ligne JR Keiyo

    Horaires

    11:00–15:00, 17:00–22:00 (lun.–ven.) ; 11:00–15:00, 17:00–21:00 (sam.–dim., jours fériés). Fermé le troisième mardi de chaque mois.

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    À trois minutes de la sortie A5 de la gare de Hatchobori. Au moment de la commande, vous choisissez une portion de nouilles normale (150 g), moyenne (200 g) ou grande (250 g), pour exactement le même prix de ticket.

    Tickets et infos pratiques : Nouilles pétries à la main à la minute ; publie le détail du bouillon du jour, les ingrédients en quantité limitée et les nouveautés de saison.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@shichisai8@menyashichisai

    Questions sur Menya Shichisai

    Menya Shichisai : quelle est la gare la plus proche ?
    Hatchobori, à environ 3 minutes à pied.
    Que commander chez Menya Shichisai ?
    La cuisine est spécialisée en Kitakata, niboshi, shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Menya Shichisai ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Menya Shichisai est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Y a-t-il des ramen véganes, végétariens ou halal chez Menya Shichisai ?
    Menya Shichisai propose des bols végétariens. Vérifiez au comptoir avant de commander, car les menus de saison changent.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Menya Shichisai ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Menya Shichisai ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.