Ramen Japan
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    Bib Gourmand

    Ramen Break Beats

    らーめん Break Beats

    Top 1 % de Japón
    · Más de 1000 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Ramen Break Beats, en Meguro, es uno de los templos del chintan moderno más aclamados de Tokio, bajo la batuta de Shingo Yanase, antiguo chef de cocina francesa. La cocina elabora su cristalino caldo de ave con pollos de raza autóctona Amakusa Daio de Kumamoto y jidori de Hakata, reforzado con pato de Aomori. Un tare de salsa de soja sin pasteurizar de Kyushu aporta al cuenco de shoyu un dulzor redondo y aromático. Se completa con paleta de cerdo ahumada, pechuga de pollo cocinada a baja temperatura, raíz de bardana frita y wantanes.

    Qué pedir

    Tokusei Shoyu Ramen (特製醤油らぁ麺) y ramen de shio

    shoyu
    shio
    Máquina de tickets
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    Es obligatorio reservar mesa con antelación; las reservas para la semana siguiente se abren cada sábado a las 10:00 de la mañana en TableCheck. Las plazas sin reserva son muy limitadas y debes consultar la cuenta oficial de X del local para ver la disponibilidad de tickets por la mañana. Se acepta pago sin efectivo en la máquina.

    Nota práctica: Reservas estrictas por TableCheck, cancelaciones, caldos de temporada.
    Avisos en directo:𝕏@ramen_rbb@ramenbreakbeats
    Aceptan tarjeta
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos medianos-finos rectos hechos por encargo (Mikawaya Seimen)

    Caldo

    shoyu
    shio

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    Tokusei Shoyu Ramen (特製醤油らぁ麺) y ramen de shio

    Forma parte de una familia de locales de ramen con temática musical (Break Beats, Jazzy Beats, Afro Beats). Ambiente moderno y relajado en el barrio residencial de Yutenji. Abre solo 4 días a la semana.

    Cómo llegar

    東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ 1F

    A 15 min de Yutenji

    Línea Tokyu Toyoko

    Horario

    11:00–15:00, 17:30–20:30 (mié–sáb). Cerrado domingos, lunes y martes. Reserva obligatoria por TableCheck.

    Cierra: lunes・martes・domingo

    Cola y cómo entrar

    Es obligatorio reservar mesa con antelación; las reservas para la semana siguiente se abren cada sábado a las 10:00 de la mañana en TableCheck. Las plazas sin reserva son muy limitadas y debes consultar la cuenta oficial de X del local para ver la disponibilidad de tickets por la mañana. Se acepta pago sin efectivo en la máquina.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Reservas estrictas por TableCheck, cancelaciones, caldos de temporada.

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    𝕏@ramen_rbb@ramenbreakbeats

    Preguntas sobre Ramen Break Beats

    ¿Cuál es la estación más cercana a Ramen Break Beats?
    Yutenji, a unos 15 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Ramen Break Beats?
    La cocina se especializa en shoyu, shio.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Ramen Break Beats?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Aceptan tarjeta. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Ramen Break Beats?
    Cierra: lunes, martes, domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Ramen Break Beats?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Ramen Break Beats?
    Ramen Break Beats acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.