Ramen Japan
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    Kitakata Ramen Tenkomori

    喜多方ラーメン 天高盛

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Tenkomori propose un style singulier de ramen de Kitakata sans additifs, préparé entièrement sans exhausteur de goût. Le patron sert délibérément le bouillon chaud plutôt que brûlant, pour laisser percevoir en bouche la subtile douceur naturelle du fond d’os de porc et du poisson séché. D’épaisses lanières de chashu, coupées irrégulièrement, couronnent chaque bol.

    À commander

    Ramen (化学調味料不使用 ぬるめスープの温かいラーメン)

    shoyu
    Jusqu’à ¥999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Le bouillon est servi chaud plutôt que bouillant, un choix délibéré pour mettre en valeur les saveurs subtiles et naturelles du dashi. La soupe est souvent épuisée avant 13 h 30.

    Note pratique : Institution culte de Kitakata, réputée pour son bouillon chaud sans additifs et sa spécialité au chashu haché ; inscription sur registre à l’entrée ; paiement en espèces
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    福島県喜多方市豊川町米室アカト5246-115

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles épaisses frisées pétries à la main

    Bouillon

    shoyu

    Prix moyen

    Jusqu’à ¥999

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    Notre conseil de commande

    Ramen (化学調味料不使用 ぬるめスープの温かいラーメン)

    Comment s’y rendre

    福島県喜多方市豊川町米室アカト5246-115

    À 18 min depuis Aizu Toyokawa

    ligne JR Ban-etsu Ouest

    Horaires

    11:00–14:00 (fermeture dès épuisement du bouillon). Fermé le mardi.

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    Le bouillon est servi chaud plutôt que bouillant, un choix délibéré pour mettre en valeur les saveurs subtiles et naturelles du dashi. La soupe est souvent épuisée avant 13 h 30.

    Tickets et infos pratiques : Institution culte de Kitakata, réputée pour son bouillon chaud sans additifs et sa spécialité au chashu haché ; inscription sur registre à l’entrée ; paiement en espèces

    Questions sur Kitakata Ramen Tenkomori

    Kitakata Ramen Tenkomori : quelle est la gare la plus proche ?
    Aizu Toyokawa, à environ 18 minutes à pied.
    Que commander chez Kitakata Ramen Tenkomori ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Kitakata Ramen Tenkomori ?
    Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
    Quels jours Kitakata Ramen Tenkomori est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Kitakata Ramen Tenkomori ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Kitakata Ramen Tenkomori ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.