Ramen Japan
    Retour à Nagoya

    Raa Menya Shio Soba Shizuku

    らぁめん 汐そば雫

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 1 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Shizuku fait figure de référence du bouillon clair au sel dans l'arrondissement de Mizuho, à Nagoya. La cuisine extrait un dashi pur à partir de sel de mer naturel, de Saint-Jacques séchées, de kombu et de niboshi de chinchard au goût sucré. Des nouilles de blé maison soyeuses reposent sous une délicate longe de porc rosée, des pousses de bambou et de jeunes pousses de shiso pourpre.

    À commander

    Shio soba et ajini soba (汐そば・鯵煮干しそば)

    shio
    shoyu
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À neuf minutes de la gare de Myoon-dori. Service du midi uniquement ; la file se forme avant 11 h 30.

    Note pratique : Ramen shio légers aux produits de la mer et au poulet shamo ; le patron publie les avis d'ouverture du jour, les fermetures temporaires et la provenance des ingrédients.
    Annonces en direct :𝕏@40_shizuq
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-41 下坂ハイツ 1F

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles fines, droites et soyeuses maison

    Bouillon

    shio
    shoyu

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Shio soba et ajini soba (汐そば・鯵煮干しそば)

    Comment s’y rendre

    愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-41 下坂ハイツ 1F

    À 9 min depuis Myoon-dori

    ligne Meijo du métro de Nagoya, ligne principale Meitetsu Nagoya

    Horaires

    11:30–14:50. Fermé le lundi.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    À neuf minutes de la gare de Myoon-dori. Service du midi uniquement ; la file se forme avant 11 h 30.

    Tickets et infos pratiques : Ramen shio légers aux produits de la mer et au poulet shamo ; le patron publie les avis d'ouverture du jour, les fermetures temporaires et la provenance des ingrédients.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@40_shizuq

    Questions sur Raa Menya Shio Soba Shizuku

    Raa Menya Shio Soba Shizuku : quelle est la gare la plus proche ?
    Myoon-dori, à environ 9 minutes à pied.
    Que commander chez Raa Menya Shio Soba Shizuku ?
    La cuisine est spécialisée en shio, shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Raa Menya Shio Soba Shizuku ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Raa Menya Shio Soba Shizuku est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Raa Menya Shio Soba Shizuku ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Raa Menya Shio Soba Shizuku ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.