Jinrui Mina Menrui
人類みな麺類
À propos de cette adresse
Pilier de la scène ramen moderne d’Osaka, Jinrui Mina Menrui se trouve à une minute de la gare de Minamikata. Fondée par Takayoshi Matsumura, l’adresse associe images de concerts des Beatles et bouillons de coquillages à la sauce soja douce. Le Ramen Macro, plat phare, tire son dashi de palourdes d’eau douce asari et shijimi. Ce dashi est assemblé avec un shoyu clair et des nouilles maison au blé complet, élastiques et mouchetées de son. Vous avez le choix entre un épais bloc de poitrine de porc braisée et un chashu finement tranché.
Ramen Macro (らーめん macro 貝出汁醤油) et chashu braisé en tranche épaisse
Bon à savoir et règles d’entrée
Ouvert tous les jours jusqu’à 3 h du matin. Aux heures de pointe du déjeuner et du dîner, l’attente dépasse 40 minutes, mais la file avance vite. Choisissez l’option chashu « atsugiri » (coupe épaisse) sur la feuille de commande pour obtenir une belle tranche de poitrine de porc braisée. Espèces uniquement.
Emplacement
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大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
À 1 min depuis Minamikata
ligne Hankyu Kyoto, ligne Osaka Metro Midosuji
Horaires
10:00–03:00 tous les jours (ouvert en continu jusqu’à 3 h du matin).
File d’attente et règles d’entrée
Ouvert tous les jours jusqu’à 3 h du matin. Aux heures de pointe du déjeuner et du dîner, l’attente dépasse 40 minutes, mais la file avance vite. Choisissez l’option chashu « atsugiri » (coupe épaisse) sur la feuille de commande pour obtenir une belle tranche de poitrine de porc braisée. Espèces uniquement.
Tickets et infos pratiques : Maison mère du groupe UNCHI : chashu en tranches épaisses et bouillon shoyu aux coquillages. Publie les événements en direct, l’état de la file d’attente et les actualités des succursales.
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Jinrui Mina Menrui
- Jinrui Mina Menrui : quelle est la gare la plus proche ?
- Minamikata, à environ 1 minutes à pied.
- Que commander chez Jinrui Mina Menrui ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, produits de la mer (gyokai).
- Combien coûte un bol de ramen chez Jinrui Mina Menrui ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Jinrui Mina Menrui ?
- Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Jinrui Mina Menrui ?
- Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.