Ramen Japan
    Retour à Osaka

    Men no Youji

    麺のようじ

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 1 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    À cinq minutes à l’est de la gare de Nippombashi, près du sanctuaire Ikutama, Men no Youji obtient une saveur de volaille intense grâce à des flocons de poulet fumés maison (toribushi). La soupe marie un bouillon d’os de poulet, un tare shoyu concentré et des nouilles aux œufs, garnis de blanc de poulet cuit sous vide, de porc rosé et de jeunes mini-épis de maïs.

    À commander

    Toritoku Shoyu et ramen tori paitan (鶏節極濃醤油・濃厚鶏白湯)

    shoyu
    tori paitan
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À cinq minutes de la sortie 8 de Nippombashi. Réputé pour son utilisation du rare « toribushi » (flocons de poulet fumés), qui donne au bouillon de soja un puissant coup d’umami.

    Note pratique : Paitan de poulet et nouilles saisonnières en édition limitée. Le patron publie chaque jour les horaires d’ouverture, la provenance des ingrédients et les soupes du moment.
    Annonces en direct :𝕏@mennoyouji@mennoyouji
    Enfants bienvenus

    Emplacement

    Chargement…

    大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles mi-fines droites

    Bouillon

    shoyu
    tori paitan

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

    Convertir avec YenPocket →

    Notre conseil de commande

    Toritoku Shoyu et ramen tori paitan (鶏節極濃醤油・濃厚鶏白湯)

    Comment s’y rendre

    大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

    À 5 min depuis Nippombashi

    ligne Osaka Metro Sakaisuji, ligne Osaka Metro Sennichimae

    Horaires

    11:30–14:30, 18:00–21:30. Fermé le mardi.

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    À cinq minutes de la sortie 8 de Nippombashi. Réputé pour son utilisation du rare « toribushi » (flocons de poulet fumés), qui donne au bouillon de soja un puissant coup d’umami.

    Tickets et infos pratiques : Paitan de poulet et nouilles saisonnières en édition limitée. Le patron publie chaque jour les horaires d’ouverture, la provenance des ingrédients et les soupes du moment.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@mennoyouji@mennoyouji

    Questions sur Men no Youji

    Men no Youji : quelle est la gare la plus proche ?
    Nippombashi, à environ 5 minutes à pied.
    Que commander chez Men no Youji ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, tori paitan.
    Combien coûte un bol de ramen chez Men no Youji ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Men no Youji est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Men no Youji ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Men no Youji ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.