Ramen Japan
    Torna a Chiba

    Tora Shokudo Matsudo Bunten

    とら食堂 松戸分店

    Top 1% in Giappone
    · Oltre 500 valutazioni
    Foto del locale

    Il locale

    Gestito direttamente nel solco di Tora Shokudo, il fondatore del ramen di Shirakawa a Fukushima, questo avamposto di Matsudo serve un chintan puro di pollo e maiale a due minuti dalla stazione di Matsuhidai. In cucina l'impasto dei noodle viene lavorato e battuto con pesanti bastoni di legno, poi tagliato a mano in noodle ondulati ad alta idratazione. Il brodo ambrato, limpidissimo, accoglie tagli di chashu di maiale affumicato al legno, germogli di bambù menma e spinaci.

    Cosa ordinare

    Teuchi chuka soba (手打中華そば) / Yakibuta men (焼豚麺)

    Shoyu
    Ramen di Shirakawa
    ¥1,000–¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    A due minuti a piedi dall'uscita sud della stazione di Matsuhidai. Appena arrivi, scrivi il tuo nome sulla lista appesa davanti al locale; nel weekend il brodo finisce spesso prima delle 14.

    Nota pratica: Solo pagina Facebook ufficiale (`toramatsudo`). Filiale ufficiale di Tora Shokudo, leggenda del ramen di Shirakawa; usa un distributore di biglietti numerati.
    Bambini benvenuti

    Posizione

    Caricamento…

    千葉県松戸市紙敷1-8-6

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodle ricci fatti a mano e lavorati con la canna di bambù (手打ち縮れ麺)

    Brodo

    Shoyu
    Ramen di Shirakawa

    Prezzo medio

    ¥1,000–¥1,999

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    Cosa ordinare

    Teuchi chuka soba (手打中華そば) / Yakibuta men (焼豚麺)

    Come arrivare

    千葉県松戸市紙敷1-8-6

    2 min da Matsuhidai

    Linea Hokuso

    Orari

    11:00–14:30 (chiude a esaurimento brodo; registrati sulla lista del mattino). Chiuso il martedì.

    Chiuso: martedì

    Fila e regole d'ingresso

    A due minuti a piedi dall'uscita sud della stazione di Matsuhidai. Appena arrivi, scrivi il tuo nome sulla lista appesa davanti al locale; nel weekend il brodo finisce spesso prima delle 14.

    Biglietti e avvisi pratici: Solo pagina Facebook ufficiale (`toramatsudo`). Filiale ufficiale di Tora Shokudo, leggenda del ramen di Shirakawa; usa un distributore di biglietti numerati.

    Domande su Tora Shokudo Matsudo Bunten

    Qual è la stazione più vicina a Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    Matsuhidai, a circa 2 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    La cucina è specializzata in Shoyu, Ramen di Shirakawa.
    Quanto costa il ramen da Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
    In quali giorni è chiuso Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    I bambini sono i benvenuti.
    Quali metodi di pagamento accetta Tora Shokudo Matsudo Bunten?
    Meglio avere contanti.