AMANE
麺や 天嶺
Il locale
Si trova nel quartiere residenziale di Yanagicho, vicino al parco Goryokaku. Padroneggia un brodo distintivo al miso rosso di soia (aka miso) con decise note di aglio tostato e un ricco brodo di carne, affiancato dal classico shio ramen limpido di Hakodate.
Aka Miso Ramen (赤味噌らーめん) e Shio Ramen
Da sapere e regole d'ingresso
Ci arrivi a piedi in circa 10 minuti dalla zona del parco della fortezza di Goryokaku. L'Aka Miso ha un profilo di sapore più profondo e pungente rispetto alle ciotole di miso bianco dolce comuni a Sapporo. Si paga solo in contanti.
Posizione
Caricamento…
北海道函館市柳町4-6
Apri in Google MapsCome arrivare
北海道函館市柳 町4-6
8 min da Suginamicho
Tram di Hakodate, linea 2, Tram di Hakodate, linea 5
Orari
11:30–15:00, 17:00–21:00. Chiuso il giovedì.
Chiuso: giovedì
Fila e regole d'ingresso
Ci arrivi a piedi in circa 10 minuti dalla zona del parco della fortezza di Goryokaku. L'Aka Miso ha un profilo di sapore più profondo e pungente rispetto alle ciotole di miso bianco dolce comuni a Sapporo. Si paga solo in contanti.
Domande su AMANE
- Qual è la stazione più vicina a AMANE?
- Suginamicho, a circa 8 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da AMANE?
- La cucina è specializzata in Miso rosso (aka miso), Shio di Hakodate, Kotteri (ricco).
- Quanto costa il ramen da AMANE?
- Una ciotola costa ¥1,000-¥1,999.
- In quali giorni è chiuso AMANE?
- Chiuso: giovedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta AMANE?
- Meglio avere contanti.