Ramen Japan
    Torna a Hakodate

    Enjin

    HAKODATE NOODLES 炎陣

    Amato dai locali
    Foto del locale

    Il locale

    Si trova all'interno del Daimon Yokocho, villaggio retrò di bancarelle gastronomiche vicino alla stazione JR di Hakodate. La cucina fa sobbollire carcasse di pollo e kombu per ottenere un profumato brodo al sale dorato, completato con olio al cipollotto, tenero chashu di pancetta brasata e menma. Accanto al classico shio di Hakodate, propone ricche ciotole al miso saltate al wok.

    Cosa ordinare

    函館塩らーめん (Shio ramen di Hakodate) / 炎陣味噌らーめん (Ramen al miso Enjin) / 辛味噌らーめん (Ramen al miso piccante)

    Shio di Hakodate
    Miso originale (ganso)
    Shoyu ricco
    ¥1–¥999 a pranzo · ¥1,000–¥1,999 a cena

    Da sapere e regole d'ingresso

    Classici posti in stile bancarella di Hakodate nel Daimon Yokocho. Prova lo shio ramen della casa o il miso piccante a tarda sera. Solo contanti.

    Nota pratica: Istituzione del tori paitan a Fukushima, Osaka; il maestro Yamamoto pubblica ogni giorno lo stato del brodo, le uscite limitate e gli orari dei giorni festivi.
    Avvisi in tempo reale:𝕏@jetjpn
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    Matsukazecho 9-1, Hakodate, Hokkaido 040-0035 (北海道函館市松風町9-1 大門横丁)

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodle medio-sottili dritti (中細ストレート麺)

    Brodo

    Shio di Hakodate
    Miso originale (ganso)
    Shoyu ricco

    Prezzo medio

    ¥1–¥999 a pranzo · ¥1,000–¥1,999 a cena

    Converti con YenPocket →

    Cosa ordinare

    函館塩らーめん (Shio ramen di Hakodate) / 炎陣味噌らーめん (Ramen al miso Enjin) / 辛味噌らーめん (Ramen al miso piccante)

    Si trova nel vicolo-mercato Daimon Yokocho di Hakodate, a 3 minuti a piedi a est della stazione JR di Hakodate. Il piccolo bancone in stile bancarella ha 9 posti, con vista ravvicinata sulla cucina. Perfetto per una sosta notturna a base di noodle durante un giro dei locali di Daimon.

    Come arrivare

    Matsukazecho 9-1, Hakodate, Hokkaido 040-0035 (北海道函館市松風町9-1 大門横丁)

    3 min da Hakodate

    Linea principale JR Hakodate, Tram di Hakodate

    Orari

    11:30–15:00, 17:00–23:00 (venerdì e sabato fino alle 24:00).

    Chiuso: Aperto tutti i giorni

    Fila e regole d'ingresso

    Classici posti in stile bancarella di Hakodate nel Daimon Yokocho. Prova lo shio ramen della casa o il miso piccante a tarda sera. Solo contanti.

    Biglietti e avvisi pratici: Istituzione del tori paitan a Fukushima, Osaka; il maestro Yamamoto pubblica ogni giorno lo stato del brodo, le uscite limitate e gli orari dei giorni festivi.

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    𝕏@jetjpn

    Domande su Enjin

    Qual è la stazione più vicina a Enjin?
    Hakodate, a circa 3 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Enjin?
    La cucina è specializzata in Shio di Hakodate, Miso originale (ganso), Shoyu ricco.
    Quanto costa il ramen da Enjin?
    A pranzo si spende ¥1–¥999, a cena ¥1,000–¥1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
    In quali giorni è chiuso Enjin?
    Chiuso: Aperto tutti i giorni. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Enjin?
    Si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Enjin?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.