Saien
西園
Il locale
Attivo dall'era Showa ai piedi del Monte Hakodate, vicino ai magazzini di mattoni rossi. Prepara un brodo al sale dorato ed eccezionalmente limpido con ossa di maiale, pollo e alga kombu, coperto da montagne di cipollotto sfilacciato piccante e striscioline di maiale.
Negi Ramen Shio (ネギラーメン 塩) e shio ramen classico
Da sapere e regole d'ingresso
Si trova proprio accanto alla fermata del tram di Suehirocho. Il Negi Ramen (tare a scelta tra sale e salsa di soia) è l'ordinazione simbolo: è condito con una salsa al sesamo pepata che si scioglie nel brodo limpido. Solo contanti.
Posizione
Caricamento…
北海道函館市末広町19-14
Apri in Google MapsCome arrivare
北海道函館市末広町19-14
1 min da Suehirocho
Tram di Hakodate, linea 5
Orari
11:30–18:45. Chiuso la domenica.
Chiuso: domenica
Fila e regole d'ingresso
Si trova proprio accanto alla fermata del tram di Suehirocho. Il Negi Ramen (tare a scelta tra sale e salsa di soia) è l'ordinazione simbolo: è condito con una salsa al sesamo pepata che si scioglie nel brodo limpido. Solo contanti.
Biglietti e avvisi pratici: Locale storico dello shio ramen di Hakodate dell'era Showa, a Suehirocho vicino ai magazzini di mattoni rossi; brodo al sale dorato e limpido, cotto a fuoco lento con ossa di maiale e kombu, guarnito con porri piccanti tagliati sottili; posti a tavolo e al bancone; pagamento in contanti
Domande su Saien
- Qual è la stazione più vicina a Saien?
- Suehirocho, a circa 1 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Saien?
- La cucina è specializzata in Shio di Hakodate, Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Saien?
- Una ciotola costa ¥1,000-¥1,999.
- In quali giorni è chiuso Saien?
- Chiuso: domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Saien?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Saien?
- Meglio avere contanti.