Ramen Japan
    Torna a Tokyo

    Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten

    江戸前煮干中華そば きみはん 総本店

    Foto del locale

    Il locale

    Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten serve ramen Niboshi a Tokyo. 5 min a piedi dalla stazione di Uguisudani. Orari, come arrivare e cosa ordinare.

    Descrizione originale (in inglese)Per ora questo articolo è disponibile solo in inglese

    The Negishi flagship of Kimihan, open since 2010 and devoted to 'Edomae' niboshi chuka soba. The shoyu soup puts sardine aroma up front with a pleasantly bitter, savoury, grown-up depth and little harshness, and a well-regarded tsukesoba sits alongside.

    Cosa ordinare

    Niboshi

    Niboshi
    Shoyu
    ¥1,000–1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    (in inglese)About 3–5 minutes from the north exit of JR Uguisudani Station, or 4 minutes from Hibiya Line Iriya. Usually open late (to 23:00). About 10 counter seats, non-smoking, cash only, and Hotpepper lists it as not suitable for children. On Sundays it may serve only a niboshi-tonkotsu limited menu (posted on Instagram). Tokusei chuka soba about ¥1,290.

    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    東京都台東区根岸３-3-18

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    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Chuka Soba
    Tsukemen

    Brodo

    Niboshi
    Shoyu

    Prezzo medio

    ¥1,000–1,999

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    Cosa ordinare

    Niboshi

    (in inglese)Hours conflict: most listings 11:00–23:00 daily; Hotpepper still shows a shortened 11:00–20:00 (Covid-era note); Uber Eats 11:00–21:00. Opened Mar 13, 2010 (blog). Children not allowed per Hotpepper. Instagram snippet: Sunday is niboshi-tonkotsu day with a 4-item menu. Shiki-an (Masaoka Shiki's house) is ~300 m away in Negishi.

    Come arrivare

    東京都台東区根岸３-3-18

    5 min da Uguisudani

    Linea JR Keihin-Tohoku, Linea JR Yamanote

    Orari

    (in inglese)11:00–23:00 (last order 22:45), no fixed holiday. Some listings show shorter hours; Sundays may run a limited niboshi-tonkotsu menu.

    Fila e regole d'ingresso

    (in inglese)About 3–5 minutes from the north exit of JR Uguisudani Station, or 4 minutes from Hibiya Line Iriya. Usually open late (to 23:00). About 10 counter seats, non-smoking, cash only, and Hotpepper lists it as not suitable for children. On Sundays it may serve only a niboshi-tonkotsu limited menu (posted on Instagram). Tokusei chuka soba about ¥1,290.

    Domande su Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten

    Qual è la stazione più vicina a Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten?
    Uguisudani, a circa 5 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten?
    La cucina è specializzata in Niboshi, Shoyu.
    Quanto costa il ramen da Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten?
    Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
    Cosa sapere prima di andare da Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten?
    Si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Edomae Niboshi Chuka Soba Kimihan Sohonten?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.