Ramen Japan
    Torna a Tokyo

    Ramen Jiro Mita Honten

    ラーメン二郎 三田本店

    Top 1% in Giappone
    · Oltre 2.000 valutazioni
    Foto del locale

    Il locale

    Vicino alla Keio University, a sette minuti dalla stazione di Mita, Mita Honten è la storica casa madre dove il fondatore Takumi Yamada diede vita alla cultura del Ramen Jiro nel 1968. La cucina fa bollire ossa, teste e grasso di maiale fino a ottenere un brodo torbido, dolce e sapido, ravvivato da tare di soia di Fuchu e aglio. Montagne di cavolo e germogli bolliti ricoprono densi e gommosi noodle piatti di grano fatti in casa e spessi blocchi di spalla di maiale brasata.

    Cosa ordinare

    Ramen (ラーメン) / Buta Ramen (ぶたラーメン)

    Stile Jiro (jiro-kei)
    Tonkotsu shoyu
    Meno di ¥1,000

    Da sapere e regole d'ingresso

    A sette minuti dall'uscita A3 della stazione di Mita. Solo contanti; acquista un gettone di plastica al distributore vicino alla porta. Quando ti chiedono 'Ninniku iremasu ka?', dichiara i tuoi topping: ninniku (aglio), yasai (cavolo/germogli), abura (seabura), karame (salsa di soia extra).

    Nota pratica: Nessun profilo social ufficiale. Luogo di nascita della scuola Jiro, fondata da Takumi Yamada; aperto dalle 8:30 alle 15:00, chiuso la domenica.

    Posizione

    Caricamento…

    東京都港区三田2-16-4

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodle di frumento piatti, enormi, compatti e corposi (fatti in casa con farina Ocean)

    Brodo

    Stile Jiro (jiro-kei)
    Tonkotsu shoyu

    Prezzo medio

    Meno di ¥1,000

    Converti con YenPocket →

    Cosa ordinare

    Ramen (ラーメン) / Buta Ramen (ぶたラーメン)

    Come arrivare

    東京都港区三田2-16-4

    7 min da Mita

    Linea Toei Asakusa, Linea Toei Mita, Linea JR Yamanote

    Orari

    08:30–15:00, 17:00–20:00 (fino a esaurimento dei noodle). Chiuso domenica e festivi.

    Chiuso: domenica・Festivi

    Fila e regole d'ingresso

    A sette minuti dall'uscita A3 della stazione di Mita. Solo contanti; acquista un gettone di plastica al distributore vicino alla porta. Quando ti chiedono 'Ninniku iremasu ka?', dichiara i tuoi topping: ninniku (aglio), yasai (cavolo/germogli), abura (seabura), karame (salsa di soia extra).

    Biglietti e avvisi pratici: Nessun profilo social ufficiale. Luogo di nascita della scuola Jiro, fondata da Takumi Yamada; aperto dalle 8:30 alle 15:00, chiuso la domenica.

    Domande su Ramen Jiro Mita Honten

    Qual è la stazione più vicina a Ramen Jiro Mita Honten?
    Mita, a circa 7 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Ramen Jiro Mita Honten?
    La cucina è specializzata in Stile Jiro (jiro-kei), Tonkotsu shoyu.
    Quanto costa il ramen da Ramen Jiro Mita Honten?
    Una ciotola costa Meno di ¥1,000.
    In quali giorni è chiuso Ramen Jiro Mita Honten?
    Chiuso: domenica, Festivi. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Quali metodi di pagamento accetta Ramen Jiro Mita Honten?
    Meglio avere contanti.