Qual è la stazione più vicina a Kenchan Ramen Honten?

Sakata, a circa 25 minuti a piedi.

Cosa ordinare da Kenchan Ramen Honten?

La cucina è specializzata in Shoyu, Niboshi, Abura soba con seabura.

Quanto costa il ramen da Kenchan Ramen Honten?

Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.

In quali giorni è chiuso Kenchan Ramen Honten?

Chiuso: lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.

Cosa sapere prima di andare da Kenchan Ramen Honten?

Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone.

Quali metodi di pagamento accetta Kenchan Ramen Honten?

Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.

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Kenchan Ramen Honten

Name: Kenchan Ramen Honten
Address: 山形県酒田市ゆたか1-6-1, Yamagata, JP
Price range: ¥1,000–1,999

ケンちゃんラーメン本店

Eccellenza top 3%

Foto del locale

Il locale

Kenchan Ramen Honten, a Sakata, ha un seguito di culto in tutto il Paese per il suo ramen rustico e unico nel suo genere. In cucina si stendono e si strappano a mano noodle di frumento ultra spessi e increspati, con bordi frastagliati che trattengono il brodo. Il brodo ambrato scuro bilancia sardine essiccate niboshi, dashi di pesce volante ago abbrustolito e un saporito midollo di maiale. Ognuno personalizza la propria ciotola con cubetti di lardo ricchi e unti (abura-ppoi), poco olio (assari) o una tare di soia intensa (koime).

Cosa ordinare

Chuka soba (中華そば) con pezzetti di lardo abura

Shoyu

Niboshi

Abura soba con seabura

¥1,000–1,999

Da sapere e regole d'ingresso

Ordina al bancone d'ingresso appena arrivi. Specifica la personalizzazione al momento dell'ordine, per esempio 'abura-ppoi' per il lardo tostato in aggiunta e 'koime' per una tare più forte. Solo contanti. Servizio solo a pranzo, con code che si formano prima dell'apertura.

Nota pratica: Un'istituzione di grasso a scaglie e noodle ricci

Posti al bancone

Posizione

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山形県酒田市ゆたか1-6-1

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Come arrivare

山形県酒田市ゆたか1-6-1

25 min da Sakata

Linea principale JR Uetsu

Orari

11:00–14:00. Chiuso il lunedì (e alcuni martedì).

Chiuso: lunedì

Fila e regole d'ingresso

Biglietti e avvisi pratici: Un'istituzione di grasso a scaglie e noodle ricci

Domande su Kenchan Ramen Honten

Qual è la stazione più vicina a Kenchan Ramen Honten?: Sakata, a circa 25 minuti a piedi.
Cosa ordinare da Kenchan Ramen Honten?: La cucina è specializzata in Shoyu, Niboshi, Abura soba con seabura.
Quanto costa il ramen da Kenchan Ramen Honten?: Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
In quali giorni è chiuso Kenchan Ramen Honten?: Chiuso: lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
Cosa sapere prima di andare da Kenchan Ramen Honten?: Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone.
Quali metodi di pagamento accetta Kenchan Ramen Honten?: Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.