Ramen Japan
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    Asahikawa Ramen Aoba Honten

    旭川らぅめん 青葉 本店

    Top 3 % – herausragend
    · 1.000+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    1947 als Straßenstand gegründet, ist Asahikawa Ramen Aoba Honten der historische Pionier der typischen Double-Soup-Ramen aus Asahikawa. Toshihide Murayama, Meister in dritter Generation, köchelt Schweineknochen- und Hühnerbrühe mit getrockneter Makrele, Kombu und Gemüse. Die dampfende dunkle Suppe wird unter einer dicken Schicht heißen Schweineschmalzes versiegelt, die die Brühe gegen die Minusgrade der nördlichen Winter isoliert. Wasserarme, gewellte Nudeln saugen die herzhafte Sojabrühe auf.

    Das solltest du bestellen

    Shoyu-Ramen (正油らぅめん) mit Schmalzschicht

    Asahikawa-Shoyu
    Double Soup
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Fünf Minuten vom Bahnhof Asahikawa entfernt, im Untergeschoss des 2-Chome Building. Der Inhaber führt Gästebücher mit Einträgen von Reisenden aus aller Welt. Bestellt wird am Tisch. Nur Barzahlung. Die Shoyu-Ramen des Hauses sind ein Muss.

    Hinweis zum Betrieb: biglobe.ne.jp/~aoba1948
    Aktuelle Ankündigungen:biglobe.ne.jp/~aoba1948
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    北海道旭川市2条通8丁目 2丁目ビル B1F

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mittelstarke gewellte Nudeln mit niedrigem Wasseranteil

    Brühe

    Asahikawa-Shoyu
    Double Soup

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    Shoyu-Ramen (正油らぅめん) mit Schmalzschicht

    Anfahrt

    北海道旭川市2条通8丁目 2丁目ビル B1F

    5 Min. ab Asahikawa

    JR Hakodate-Hauptlinie, JR Sekihoku-Hauptlinie

    Öffnungszeiten

    09:30–14:00, 15:30–19:30 (Mo–Sa); 09:30–14:00 (So). Mittwochs geschlossen.

    Ruhetag: Mittwoch

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Fünf Minuten vom Bahnhof Asahikawa entfernt, im Untergeschoss des 2-Chome Building. Der Inhaber führt Gästebücher mit Einträgen von Reisenden aus aller Welt. Bestellt wird am Tisch. Nur Barzahlung. Die Shoyu-Ramen des Hauses sind ein Muss.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: biglobe.ne.jp/~aoba1948

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    biglobe.ne.jp/~aoba1948

    Fragen zu Asahikawa Ramen Aoba Honten

    Welcher Bahnhof ist Asahikawa Ramen Aoba Honten am nächsten?
    Asahikawa, etwa 5 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Asahikawa Ramen Aoba Honten bestellen?
    Die Küche ist auf Asahikawa-Shoyu, Double Soup spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Asahikawa Ramen Aoba Honten?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    An welchen Tagen hat Asahikawa Ramen Aoba Honten geschlossen?
    Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Asahikawa Ramen Aoba Honten wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen, es gibt eine englische Speisekarte, das Personal spricht etwas Englisch.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Asahikawa Ramen Aoba Honten?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.