Ramen Japan
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    Watanabe

    渡なべ

    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Watanabe serviert Tonkotsu-Ramen in Tokio. 6 Min. zu Fuß vom Bahnhof Nishi-Waseda. Öffnungszeiten, Anfahrt und Bestelltipps.

    Originalbeschreibung (Englisch)Dieser Artikel ist derzeit nur auf Englisch verfügbar

    The 2002 shop that helped turn rich pork-and-seafood ramen into a Tokyo-wide craze, run by ramen producer Juan Watanabe. Its thick tonkotsu-gyokai soup, inspired by three earlier shops, is paired with thin, low-hydration straight noodles, big-cut bamboo shoots and thick chashu.

    Das solltest du bestellen

    Tonkotsu

    Tonkotsu
    Gyokai
    Unter ¥1,000

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    (Englisch)About 6 minutes from Nishi-Waseda Station or 8–10 minutes from JR Takadanobaba Station. 8 counter seats only; cash only (no cards or e-money). Limited-edition bowls appear often and are posted on the shop's Instagram.

    Hinweis zum Betrieb: Produziert von Ikkousha; kräftige schwarze Shoyu-Ramen im Kyoto-Stil; Ankündigungen des Ladens auf Instagram
    Aktuelle Ankündigungen:@kounosuke_hakata
    Thekenplätze

    Lage

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    東京都新宿区高田馬場2-1-4

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Ramen
    Tsukemen

    Brühe

    Tonkotsu
    Gyokai

    Typischer Preis

    Unter ¥1,000

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    Tonkotsu

    (Englisch)Hours from Hotpepper, Ramen Databank and Rurubu snippets (11:00–20:00, no closing day). Price: ramen was ¥880 in the 2020 Ramen Walker article; band may now be ¥1,000–1,999. Hotpepper page has no photo.

    Anfahrt

    東京都新宿区高田馬場2-1-4

    6 Min. ab Nishi-Waseda

    Tokyo Metro Fukutoshin-Linie

    Öffnungszeiten

    (Englisch)11:00–20:00. Open daily.

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    (Englisch)About 6 minutes from Nishi-Waseda Station or 8–10 minutes from JR Takadanobaba Station. 8 counter seats only; cash only (no cards or e-money). Limited-edition bowls appear often and are posted on the shop's Instagram.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Produziert von Ikkousha; kräftige schwarze Shoyu-Ramen im Kyoto-Stil; Ankündigungen des Ladens auf Instagram

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    @kounosuke_hakata

    Fragen zu Watanabe

    Welcher Bahnhof ist Watanabe am nächsten?
    Nishi-Waseda, etwa 6 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Watanabe bestellen?
    Die Küche ist auf Tonkotsu, Gyokai spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Watanabe?
    Eine Schüssel kostet Unter ¥1,000. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Watanabe wissen?
    Gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Watanabe?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.