Ramen Japan
    Volver a Kitakata

    Shokudo Hasegawa

    食堂 はせ川

    Top 1 % de Japón
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Uno de los mejores destinos de ramen rural de Kitakata. El caldo equilibra huesos de cerdo con dashi de niboshi (sardinas secas) y carcasas de pollo. El chashu enrollado, cortado grueso, se deshace al contacto con la sopa caliente. Los fines de semana, el local funciona con el nombre Kuro Hasegawa y una receta propia de salsa de soja oscura.

    Qué pedir

    醤油らーめん (ramen de shoyu) / チャーシュー半面盛り (ramen con chashu cubriendo medio cuenco) / 喜多方担々麺 (tantanmen de Kitakata)

    shoyu de Kitakata
    niboshi y tonkotsu
    Máquina de tickets
    ¥1,000–¥1,999 almuerzo · ¥1,000–1,999 cena

    Información útil y cómo entrar

    Toma un taxi desde la estación de Kitakata o ve en coche; a pie se tarda unos 40 minutos por carreteras rurales. Al mediodía entre semana se sirve el clásico shoyu dorado, mientras que los sábados y domingos se ofrece el caldo de fin de semana Kuro Hasegawa. Se acepta efectivo o dinero electrónico.

    Nota práctica: Institución emblemática del ramen de Kitakata con fideos rizados artesanales. No tiene redes sociales oficiales. Consulta el tablón del local para ver los números de la cola y si se ha agotado el caldo.
    Se admiten niños
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    6 Oarai, Kitakata, Fukushima 966-0015 (福島県喜多方市大荒井6)

    Abrir en Google Maps

    Qué esperar

    Fideos

    Fideos planos gruesos y rizados (平打ち縮れ太麺)

    Caldo

    shoyu de Kitakata
    niboshi y tonkotsu

    Precio habitual

    ¥1,000–¥1,999 almuerzo · ¥1,000–1,999 cena

    Convertir con YenPocket →

    Pedido recomendado

    醤油らーめん (ramen de shoyu) / チャーシュー半面盛り (ramen con chashu cubriendo medio cuenco) / 喜多方担々麺 (tantanmen de Kitakata)

    Situado a 3 kilómetros al norte de la estación JR de Kitakata. Si vas en coche, hay un aparcamiento para 25 vehículos. El local tiene 46 plazas entre taburetes de barra, mesas y zonas de tatami. Los fines de semana se forman colas 30 minutos antes de la apertura. Llega antes de las 13:00 para asegurarte de que no se agote el emblemático Chashu Men.

    Cómo llegar

    6 Oarai, Kitakata, Fukushima 966-0015 (福島県喜多方市大荒井6)

    A 40 min de Kitakata

    Línea JR Ban-etsu Oeste

    Horario

    Lunes, martes, miércoles y viernes: 11:00–15:00; sábado y domingo: 10:30–15:00. Cierra al agotarse la sopa. Cerrado los jueves y el primer miércoles de cada mes.

    Cierra: jueves・Primer miércoles de cada mes

    Cola y cómo entrar

    Toma un taxi desde la estación de Kitakata o ve en coche; a pie se tarda unos 40 minutos por carreteras rurales. Al mediodía entre semana se sirve el clásico shoyu dorado, mientras que los sábados y domingos se ofrece el caldo de fin de semana Kuro Hasegawa. Se acepta efectivo o dinero electrónico.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Institución emblemática del ramen de Kitakata con fideos rizados artesanales. No tiene redes sociales oficiales. Consulta el tablón del local para ver los números de la cola y si se ha agotado el caldo.

    Preguntas sobre Shokudo Hasegawa

    ¿Cuál es la estación más cercana a Shokudo Hasegawa?
    Kitakata, a unos 40 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Shokudo Hasegawa?
    La cocina se especializa en shoyu de Kitakata, niboshi y tonkotsu.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Shokudo Hasegawa?
    El almuerzo cuesta ¥1,000–¥1,999 y la cena, ¥1,000–1,999. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Shokudo Hasegawa?
    Cierra: jueves, Primer miércoles de cada mes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Shokudo Hasegawa?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra, se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Shokudo Hasegawa?
    Se recomienda llevar efectivo.