Ramen Japan
    Volver a Tokio

    Kamunabi

    神名備

    Top 1 % de Japón
    · Más de 1000 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Kamunabi se encuentra en el histórico barrio de Yanaka y Sendagi, a ocho minutos de la estación de Nishi-Nippori. El local está especializado en ramen de hierbas medicinales, natural y sin aditivos, elaborado sin condimentos químicos. El caldo extrae un dulzor intenso de la raíz de angélica china, las bayas de goji, el clavo, las vieiras secas y los huesos de cerdo. Los cuencos llegan coronados con una enorme y aromática costilla de paleta de cerdo estofada que se deshace al instante con los palillos. Un platito aparte de pasta de sésamo y chile te permite ir sazonando poco a poco.

    Qué pedir

    Tokusei shoyu ramen (特製醤油らーめん) y chashu gigante especiado

    shoyu
    hierbas medicinales (yakuzen)
    ¥2,000–2,999

    Información útil y cómo entrar

    Los cuencos tienen precios premium, de entre 2,000 y 3,000 yenes, que reflejan las hierbas artesanales y las colosales raciones de carne. Pide directamente al maestro en la barra. Solo efectivo. Cerrado lunes y martes.

    Nota práctica: Sin redes sociales oficiales. Solo efectivo, caldo de hierbas ecológicas; consulta en el local.
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    東京都文京区千駄木4-21-3

    Abrir en Google Maps

    Qué esperar

    Fideos

    Fideos semifinos rizados y dorados

    Caldo

    shoyu
    hierbas medicinales (yakuzen)

    Precio habitual

    ¥2,000–2,999

    Convertir con YenPocket →

    Pedido recomendado

    Tokusei shoyu ramen (特製醤油らーめん) y chashu gigante especiado

    Cómo llegar

    東京都文京区千駄木4-21-3

    A 8 min de Nishi-Nippori

    Línea JR Yamanote, Línea Chiyoda de Tokyo Metro

    Horario

    11:45–14:30, 18:00–20:30. Cerrado lunes y martes.

    Cierra: lunes・martes

    Cola y cómo entrar

    Los cuencos tienen precios premium, de entre 2,000 y 3,000 yenes, que reflejan las hierbas artesanales y las colosales raciones de carne. Pide directamente al maestro en la barra. Solo efectivo. Cerrado lunes y martes.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Sin redes sociales oficiales. Solo efectivo, caldo de hierbas ecológicas; consulta en el local.

    Preguntas sobre Kamunabi

    ¿Cuál es la estación más cercana a Kamunabi?
    Nishi-Nippori, a unos 8 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Kamunabi?
    La cocina se especializa en shoyu, hierbas medicinales (yakuzen).
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Kamunabi?
    Un cuenco cuesta ¥2,000–2,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
    ¿Qué días cierra Kamunabi?
    Cierra: lunes, martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Kamunabi?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Kamunabi?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.