Shinshunya Honten
新旬屋 本店
Il locale
Shinshunya Honten, a Shinjo, è il peso massimo indiscusso del ramen di pollo di Yamagata. La sua pluripremiata ciotola Golden Chicken sovrappone cinque diverse preparazioni di pollo: olio dorato ricavato dalla pelle, macinato di pollo, petto tenero e tagli di pollo jidori insaporiti, su un brodo shoyu ambrato con noodle spessi e ondulati.
Chuka al pollo dorato «Final Special» (金の鶏中華 ファイナルスペシャル)
Da sapere e regole d'ingresso
Si trova a 4 minuti dall'uscita ovest della stazione JR di Shinjo. È famoso per i suoi tre turni: asa-ra al mattino (come Niboshi Chuka Soba Arata), pranzo (Shinshunya Golden Chicken) e tarda sera (Kiwami Chuka Soba Hirota).
Posizione
Caricamento…
山形県新庄市沖の町3-20
Apri in Google MapsCome arrivare
山形県新庄市沖の町3-20
4 min da Shinjo
JR Yamagata Shinkansen, Linea principale JR Ou
Orari
Mattina: 6:30–9:30 (Asa-ra), pranzo: 10:30–14:30, sera: 17:30–21:00.
Chiuso: martedì
Fila e regole d'ingresso
Si trova a 4 minuti dall'uscita ovest della stazione JR di Shinjo. È famoso per i suoi tre turni: asa-ra al mattino (come Niboshi Chuka Soba Arata), pranzo (Shinshunya Golden Chicken) e tarda sera (Kiwami Chuka Soba Hirota).
Biglietti e avvisi pratici: Sito ufficiale: shinsyunya.com. Pluricampione del National RAMEN Grand Prix; punto di riferimento a Yamagata per la stratificazione del grasso di pollo.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Shinshunya Honten
- Qual è la stazione più vicina a Shinshunya Honten?
- Shinjo, a circa 4 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Shinshunya Honten?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Paitan.
- Quanto costa il ramen da Shinshunya Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- In quali giorni è chiuso Shinshunya Honten?
- Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Shinshunya Honten?
- Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone.
- Quali metodi di pagamento accetta Shinshunya Honten?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.