Ramen Japan
    Torna a Tokyo

    Tsukiji Wakaba

    若葉

    Foto del locale

    Il locale

    Tsukiji Wakaba serve ramen Shoyu a Tokyo. 4 min a piedi dalla stazione di Tsukijishijo. Orari, come arrivare e cosa ordinare.

    Descrizione originale (in inglese)Per ora questo articolo è disponibile solo in inglese

    A one-tsubo (about 3 m²) chuka soba stand in Tsukiji Outer Market, open since 1955, serving ultra-thin curly noodles in a light shoyu soup with a gentle pork-bone base, lots of green onion and tender chashu. Market workers and chefs have queued here for decades, and you eat standing at simple tables on the pavement.

    Cosa ordinare

    Shoyu

    Shoyu
    Tonkotsu
    ¥1,000–1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    (in inglese)In Tsukiji Outer Market, 4–5 minutes from Tsukiji (Hibiya Line) or Tsukijishijo (Oedo Line). Morning only, roughly 6:30 to early afternoon; queues from opening. Ramen about ¥1,000 (2024 reel); wonton-men and chashu-men cost more. Cash only. Standing, pavement seating.

    Posizione

    Caricamento…

    東京都中央区築地４-9-11

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Chuka Soba

    Brodo

    Shoyu
    Tonkotsu

    Prezzo medio

    ¥1,000–1,999

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    Cosa ordinare

    Shoyu

    (in inglese)Hours from the official site (6:30–13:00); Hotpepper (2020) says 07:00–13:30. Founding year 1955 (昭和30年) from Instagram creator reels; the market directory says it opened about 50 years ago. The manga reference (青葉亭 modelled on 若葉) is from the Tsukiji market directory, which does not name the work. Hotpepper prices (中華そば 700円) are from 2020; a 2024 reel says 1,000円.

    Come arrivare

    東京都中央区築地４-9-11

    4 min da Tsukijishijo

    Linea Toei Oedo

    Orari

    (in inglese)06:30–13:00 (official site); irregular holidays, and closed on public holidays per Hotpepper. Follows the Tsukiji Outer Market calendar.

    Fila e regole d'ingresso

    (in inglese)In Tsukiji Outer Market, 4–5 minutes from Tsukiji (Hibiya Line) or Tsukijishijo (Oedo Line). Morning only, roughly 6:30 to early afternoon; queues from opening. Ramen about ¥1,000 (2024 reel); wonton-men and chashu-men cost more. Cash only. Standing, pavement seating.

    Domande su Tsukiji Wakaba

    Qual è la stazione più vicina a Tsukiji Wakaba?
    Tsukijishijo, a circa 4 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Tsukiji Wakaba?
    La cucina è specializzata in Shoyu, Tonkotsu.
    Quanto costa il ramen da Tsukiji Wakaba?
    Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
    Cosa sapere prima di andare da Tsukiji Wakaba?
    Nelle ore di punta c'è da fare la fila.
    Quali metodi di pagamento accetta Tsukiji Wakaba?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.